&esp;&esp;“美食画卷!” &esp;&esp;这是夏羽吃老头子的竹筒饭,所品悟第一个强烈印象。 &esp;&esp;过去,夏羽不止一次跟对手、跟学生说,其实厨师就是那个在空白画布上,执笔挥洒的画家。 &esp;&esp;食材什么的,自然就是厨师的颜料素材。 &esp;&esp;早早领悟“作画”之道,因此一路过来,夏羽创造了不少精致作品,如《九翎火凤">
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第804章:为龙(下)(1 / 2)

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&esp;&esp;“美食画卷!”

&esp;&esp;这是夏羽吃老头子的竹筒饭,所品悟第一个强烈印象。

&esp;&esp;过去,夏羽不止一次跟对手、跟学生说,其实厨师就是那个在空白画布上,执笔挥洒的画家。

&esp;&esp;食材什么的,自然就是厨师的颜料素材。

&esp;&esp;早早领悟“作画”之道,因此一路过来,夏羽创造了不少精致作品,如《九翎火凤》浴火重生的神兽朱雀,又如《孔雀舞》中那只五根翎羽闪烁五行霞光的孔雀大明王……

&esp;&esp;在品尝老头子的竹筒饭前,如果有人胆敢在“作画”这方面挑战他,夏羽肯定自信满满哼唧丢出一句“你对美食一无所知”这样的狠话。

&esp;&esp;然而。

&esp;&esp;此时此刻,尝用一位龙厨的食戟料理作品,夏羽世界观被刷新了。

&esp;&esp;忍不住地再度下筷,向嘴巴塞第二口竹筒饭。

&esp;&esp;嚼啊嚼。

&esp;&esp;通过“筒炙”煮熟的米粒,香喷喷的,有火焰的原始风味。

&esp;&esp;除了糯米的香软,还有嚼碎粳米的绷断颗粒口感。

&esp;&esp;没错。

&esp;&esp;竹筒饭,并非只用糯米或是只用粳米,老头子两者皆取之,糯米和粳米的比例大概是3比1,这样做极大丰富了米饭的层次感,一口嚼下去,软中带着点点酥脆,非常爽口。

&esp;&esp;“米粒,形成那张白色画布,如此老头子才有发挥空间。”夏羽目中有感悟。

&esp;&esp;主食材,米,竟然是作画的基底!

&esp;&esp;老头子只用普通寻常的糯米、粳米,就拉出了足够宽敞的画布。

&esp;&esp;“再尝尝!”

&esp;&esp;领悟「乱舞」食义后,夏羽也可用普通食材构造庞大而复杂的美食意境,击溃表面精致之物。因此,老头子在这里的着墨,只是让夏羽惊叹,还没到自愧弗如的程度。

&esp;&esp;真正令他心生震撼,胸腔中充斥着久违感动情绪的,是在咀嚼米粒过程中,口腔骤然爆发出来的绚烂多姿。

&esp;&esp;竹叶。

&esp;&esp;鲜笋。

&esp;&esp;以及拌饭煮得香喷喷的野味小肉。

&esp;&esp;竹林幽幽,夏羽赤脚淌过溪流,站在茅屋琴台侧旁,轻闭眼睛凝立,静静聆听琴曲。

&esp;&esp;借着吃进嘴巴的饭粒,夏羽所见所闻,是如此生动鲜活。

&esp;&esp;半晌,他睁眼清醒,对上朱青、老头子目光。

&esp;&esp;“怎样?好吃吗?”

&esp;&esp;朱青急不可耐地问,眼睛闪烁着好奇。

&esp;&esp;夏羽张张嘴,“好吃?”

&esp;&esp;他摇头。

&esp;&esp;“我不想用‘好吃’评价。”

&esp;&esp;闻言,颜奇、夏擎愣了一下,而后对视目中泛起一缕惊奇。

&esp;&esp;他真的悟了?

&esp;&esp;没料到孙子会给予这样的评价,夏擎照旧抱臂坐在茶桌对面,酷酷投来视线,“哦?具体说说看,把你最真实的想法说出来。”

&esp;&esp;夏羽吸了口气,“有趣!趣味盎然!”

&esp;&esp;“哈——”

&esp;&esp;“这是对食物的评价?!”

&esp;&esp;朱青瞪大眼睛,困惑状,但颜奇、老头子脸上都有笑意。

&esp;&esp;“怎么说呢……”

&esp;&esp;夏羽一时间也有点语塞,抓起桌上的一截竹筒,嗅着弥散而出的淡淡竹子清香,脑袋里,是通过气味和实际品尝,所见到的竹林画卷。

&esp;&esp;这幅画,有竹子,有溪流,有小动物,也有茅屋和抚琴暗暗垂落的琴女。

&esp;&esp;就仿佛把过去发生的真实片段,截取下来,以画笔记录在画布上。

&esp;&esp;对!

&esp;&esp;记录百态的真实画卷!

&esp;&esp;突然,夏羽抓住那一闪即逝的灵感,不由地脱口而出:“就像是清明上河图……”

&esp;&esp;“清明上河图?这跟料理、美食有什么关系?”朱青更糊涂了。

&esp;&esp;夏羽摊开手,对上颜奇、老头子的眼睛,

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